クノールカップスープは、ただ飲むだけじゃなかった！
（Instagramからの再掲載）
あるものでなんとかしようと思うと、何かしら思いつくもので。
これも「スーパーで牡蠣が安かったので買ってきたけどどうしたものか」と冷蔵庫や引き出しを開けていたら思いついた1品。
そこにクノールカップスープがあった！
カップスープのとろみをクリームパスタに使えないか？
と思ったんですねー。
材料は
- 茹でたパスタ1人前（レンジで茹でると7分で済むよ！）
- オリーブオイル
- にんにく 適量
- 牡蠣 適量
- 茄子 適量
- しめじ 適量
- ドライパセリ 適量
- スライスチーズ 1枚
- クノールカップスープ 1袋
- 塩
- 胡椒
- パスタのゆで汁多め
オリーブオイルで、にんにく、茄子、しめじ、牡蠣を炒めて、パスタ投入。
ゆで汁をお玉1杯くらい入れて馴染ませたら、カップスープを入れて溶かす。
さらにスライスチーズを1枚入れて溶かす。
とろみ具合をみて、固まるようならもう少しゆで汁プラス。
塩、胡椒で味を調え、パセリを振ってできあがり〜。
材料が基本適量ですいません。
で、クノールのサイトみたら、あった(笑)
カップスープの甘みが気になる方は、にんにくと塩をきかせるといいかもしれません。
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