新代田の焼き鳥屋「克ッ」の「ごまさば」がうまいよ!

こんど絶対ひとりで行ってひとりじめしたい居酒屋メニュー発見!
それは

「克ッ」のごまさば!

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ひとくち食べたらね、

うあー! 酢飯たくさんもってこーい!

といいたくなってしまったのです。

分厚いさば(長崎のハーブサバだそう)に、すりゴマをたーーーーっぷりかけて、
九州の甘露醤油にわさびを溶いてかけるのです。

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ごますりごますり!


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どばーっと!


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お醤油かけて、海苔とネギもすべて混ぜたら完成。

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もりもり食べたくなるんだこれがー!
さば1切れも肉厚で大きいから、ほおばった瞬間から口の中はずっと旨みのクライマックス!

メインディッシュになる。

酢飯があったらどかーんと乗せてわしわし食べたい!
疲れてるときとか、ぜったいいいと思うんだ。

克ッの料理はなんでもおいしいけど、これはほんと衝撃だった。

なお、混ぜるときはゴマや海苔が飛び散るので注意してくださいw

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(撮影:iPhone 6s)

克ッ 新代田
東京都世田谷区羽根木1-2-9
18:00~03:00 (L.O.02:00)