ムール貝食べ放題「C by favy」2回目訪問で、とある発見!

西新宿にオープンした、日本初のムール貝がバケツで食べ放題になるお店「C by favy」。

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オープン当日に伺ってから約2ヶ月。

久しぶりにおなじみの女性陣と行ってみました。
そしたら! 前よりおいしくなっていた!

まずは泡で乾杯。
ついね。頼んじゃうよね・・・・・・。売上げの秘訣ですねヾ(^^;)
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お通しはムール貝のスープ。いい味がでていて最高においしいです^^
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そうそう。
今なら「#生ハムなんとか」ってハッシュタグつけてSNSに投稿すると、
お通しを生ハムにチェンジできるキャンペーンやってるそうです。
詳しくはお店のテーブルのPOPをチェックしてください。

ワテらは生ハム頼んじゃったんでね・・・・・・。

というわけで、こちらは生ハムの盛り合わせ。左から・・・・・・忘れました_/乙(、ン、)_
食べるの大好きな食通のO田女史やW谷女史が「これは珍しい」といっていました。

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このね、塩気がたまりません!

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いよいよ久しぶりのムール貝。

パッとみて、変化に気づきます。

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「前より身が大きいよね!」

そうなんです。初日よりも身がぷりっぷりとふくよかなんです。

「絶対調理の腕があがってる」

とはグルメで食通のS本女史。

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初日に行ったときは、正直「日本のムール貝? こんなに小さいのか・・・・・・」という印象でした。


今回は違いました。
ぷるんぷるん!

「C by favy」さんは進化していました!

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またしても女どもによって貝塚が築かれてゆきます(笑)

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既婚者1名、残り3名独身という構成なので、各自の恋愛事情を侃々諤々。
ワタクシが何をいっても
「でもすずまりさん結果出してないから!wwww」
と言われてしまうのが辛いところ!!(大笑)

くっそー! つれぇ!(笑)

そんなときでもスープはおいしいです。(`・ω・´)

そのまま返すのは惜しい! みんなで殻をスプーン代わりにして飲んだり。
(ちゃんとスプーンあるんですけどね。野生に戻ってしまうようです)

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新しい風味にもチャレンジ。
こちらはカレー!

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こちらはトマト。

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こちらはレモン。

ね? 中に見えてるムール貝の身がふっくらしてるの、わかりますよね。

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カレーとトマトのスープは、それぞれリゾットとパスタを2人前ずつにしてもらいました。
(残ったスープで作ってもらえるんです)

で、O田女史が「!」となったのがこちら。
バルセロナで必ず食べているという焼きネギ料理「カルソッツ」

ブっといネギを直火で焼いて、表の固い部分をはいで、中がトロットロになったところをいただくというものです。
「ロメスコソース」という独特のソースをつけて食べるんですが、甘くて美味しいんです。

「これが日本で食べられるとは!」

ネギそのものは日本のものだと思いますけどね。

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最後はトマトのスープで作ってもらったパスタと・・・・・・

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カレーのスープで作ってもらったリゾット。

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大変おいしゅうございました!

〆はカフェアメリカーノ。かなり濃厚なコーヒーです。

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いや〜貝の身がぷるぷるになってました!

噛みしめると、じゅわっとしてて、食べた感あり。

よかったよかった!

また伺います^^

(撮影:DMC-CM1)


シーバイファビー
住所東京都新宿区西新宿8-1-7 M's Garden 西新宿2F
TEL05030338259
営業時間月・火・水・木・金・土 
18:00〜23:30 (23:00ラストオーダー)


コストコ 調理済 ムール貝 バターガーリック味 454g×2箱セット
by カエレバ