叩かない! たたききゅうりの作り方(梅きゅうりとか)
最近外飲みメニューを考えるのが好きです(^^)これからは暑くなるので、ビールにあうさっぱりしたきゅうり料理とかいいよね!
ってことで、先日は「梅きゅうり」をつくりました。
包丁できれいにカットしたきゅうりもいいんだけど、ワイルドに不揃いのきゅうりも食欲をそそりますよね〜!
で、レシピなんかをみると、麺棒とかすりこぎ棒で叩くってあるんですけど、そんなガンガンできないよー! すりこぎ棒ないよ−! って方もいるはず。
大丈夫です! 素手でできます! アナタの拳で!(うそ..